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食品工业（7）

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世界咖啡地图(全新修订第2版)(精)
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作者： (英)詹姆斯·霍夫曼|译者:王琪//谢…

出版社：中信

出版时间： 2020-06-01

的咖啡，精品咖啡的百科全书。全新修订第二版。世界咖啡师大赛詹姆斯·霍夫曼重磅之作，中文首版共加印21次，长销不衰。

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谷物加工副产物综合利用关键技术及产品开发
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作者：张东杰//王立东//曹荣安//边鑫|责…

出版社：中国纺织

出版时间： 2021-04-01

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不同发酵方式下4种泡菜的品质分析
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作者：王芮东|责编:潘博闻//国帅

出版社：中国纺织

出版时间： 2021-08-01

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世界葡萄酒地图+世界咖啡地图 2册
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作者： (英)休·约翰逊//杰西斯·罗宾逊|责…

出版社：中信

出版时间： 2021-11-01

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葵花籽油加工技术现代油脂科技丛书
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作者：编者:郑竟成//曹博睿//何东平//田…

出版社：轻工

出版时间： 2021-01-01

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